안녕하세요 건강쉐어 입니다.

다슬기는 청정 일급수에서만 자라는 것으로

많이 알려져 있습니다.

이번 포스팅은 다슬기 효능 삶는법 부작용을

간단하게 포스팅 해보려고 합니다.

다슬기의 효능

- 다슬기즙, 기름, 엑기스

1) 간 건강

다슬기엑기스는 필수 아미노산과 타우린 성분이

풍부하게 함유되어 있다고 합니다.

이 성분들은 간세포 활성화 및 간의 피로

해소에 도움을 주어 간을 건강하게 해주는

효능을 가지고 있습니다.

2) 뼈 건강

다슬기 기름에 칼슘이 많이

함유되어 있다고 합니다.

칼슘 성분은 골밀도 강화 및 뼈 건강에

도움을 주어 골다공증 예방과 성장기 어린이의

골격 발달에 도움을 준다고 합니다.

3) 빈혈 예방

다슬기즙은 철분성분이 풍부하게 함유되어

있기 때문에 빈혈 예방에 효능이 있습니다.

또한 혈액 내 헤모글로빈 구성 성분인 구리도

풍부하게 함유되어 있어 혈액 내 헤모글로빈

생성을 도와 빈혈증상 개선에도 도움을

받을 수 있다고 알려져 있습니다.

4) 혈관질환 예방

칼륨 성분이 함유되어 있는 다슬기는

체내 나트륨 배출을 도와주고 엽록소가

콜레스테롤을 저하시켜 준다고 합니다.

따라서 원활한 혈액순환을 통해 고혈압,

동맥경화 등 혈관질환 예방에 효능이 있습니다.

5) 다이어트

다슬기 100g당 약 117kcal로 낮은 칼로리를

가지고 있지만 단백질 함량이 높고

각종 미네랄, 아미노산 등과 같은 영양성분들이

풍부하게 함유되어 있어 다이어트를

하시는 분들이 섭취하면 도움이 된다고 합니다.​​

다슬기 부작용

차가운 성질을 가지고 있는 다슬기는

평소 몸이 차가우신 분들이 과다섭취 할 경우

설사, 복통 등의 부작용 증상들이

나타날 수 있습니다.

또한 다슬기는 날 것으로 그대로 섭취할

경우 식중동의 위험이 있기 때문에

반드시 익혀서 드시는 것을 권장드립니다.

다슬기 삶는법

1급수에서 잡은 다슬기는 불순물이 많이

있기 때문에 해감을 반드시 해주셔야 합니다.

고무장갑을 착용 후 깨끗한 물로 다슬기

표면에 묻어있는 불순물 및 이끼를 제거 후

소금을 넣은 생수에 다슬기를 넣고

3~4시간 정도 뚜껑을 덮어주시면 됩니다.

이후 손질이 끝난 다슬기는 끓는 물에

5분정도 삶아주시면 됩니다.

이상 다슬기에 대한 포스팅을 마치겠습니다.

아래 붕어즙에 대한 내용도 확인해 보세요.

안녕하세요 건강쉐어 입니다. 오늘은 붕어즙에 대해 부작용, 효능, 먹는법, 영양성분을 포스팅 해보려고 합니...